Duurzame horeca verpakkingen en disposables

Wat betekent duurzaam verpakken?

Duurzaam verpakken draait om het maken van een bewuste keuze. Daarbij kijkt u niet alleen naar het materiaal, maar ook naar de toepassing, de hoeveelheid materiaal, transport, voedselveiligheid, afvalscheiding en recyclebaarheid. Een verpakking moet uw gerecht goed beschermen, veilig te gebruiken zijn en passen bij de manier waarop uw klant het product ontvangt of consumeert.

Een verpakking is dus niet automatisch duurzamer omdat er “bio”, “composteerbaar” of “biologisch afbreekbaar” op staat. In sommige situaties is een recyclebare verpakking, een verpakking van gerecycled materiaal of een lichtere verpakking met minder materiaalgebruik een betere keuze. Daarom kijkt KingPack naar de praktische toepassing én naar de totale verpakkingsketen.

Onze kijk op duurzaam verpakken

Wij geloven dat duurzame verpakkingen vooral duidelijk, praktisch en eerlijk moeten zijn. Een horecaondernemer moet snel kunnen bepalen welke verpakking geschikt is voor warme gerechten, koude gerechten, afhaal, bezorging, catering, toonbankpresentatie of consumptie onderweg. Daarom geven wij per product en categorie zoveel mogelijk informatie over materiaal, toepassing, formaat en gebruik.

Duurzame materialen voor horeca en foodservice

Verschillende materialen hebben verschillende eigenschappen. De beste keuze hangt af van het gerecht, de temperatuur, de gewenste uitstraling en de afvalstroom. Hieronder vindt u een praktisch overzicht van veelgebruikte materialen voor duurzame horeca verpakkingen en disposables.

Duurzame verpakkingen voor afhaal en bezorging

Bij afhaal en bezorging moet een verpakking meer doen dan alleen het gerecht meenemen. De verpakking moet stevig zijn, goed sluiten, passen bij de temperatuur van het gerecht en de presentatie ondersteunen. Voor warme maaltijden zijn andere verpakkingen nodig dan voor salades, poké bowls, smoothies, koffie, snacks of sauzen.

Populaire verpakkingen voor afhaal en bezorging zijn maaltijdbakken, menubakken, kraft maaltijdverpakkingen, saus cups, saladebakken, bekers, papieren draagtassen, servetten en disposable bestek. Door deze producten slim te combineren, zorgt u voor een complete take away-ervaring voor uw klant.

Veel gekozen bij take away en delivery

• Maaltijdbakken: voor warme maaltijden, meal prep, catering en bezorging.
• Kraft maaltijdbakken: voor salades, bowls, lunchgerechten en gerechten met een natuurlijke uitstraling.
• Saus cups: voor dressings, dips, toppings en kleine porties.
• Bekers: voor koffie, thee, soep, smoothies, sap, frisdrank en milkshakes.
• Papieren draagtassen: voor het netjes meegeven van complete bestellingen.
• Bestek en servetten: voor een complete en professionele presentatie.

Duurzame verpakkingen per type horecazaak

Elke horecazaak heeft andere verpakkingsbehoeften. Een snackbar gebruikt andere disposables dan een lunchroom, koffiezaak, foodtruck, cateraar of bezorgrestaurant. Daarom is het slim om verpakkingen te kiezen op basis van uw assortiment en manier van serveren.

Restaurants en bezorgrestaurants

Voor restaurants en bezorgrestaurants zijn stevige maaltijdbakken, menubakken, saus cups, servetten, papieren draagtassen en eventueel bedrukte disposables belangrijk. De verpakking moet gerechten goed beschermen tijdens transport en tegelijkertijd passen bij de uitstraling van uw keuken.

Lunchrooms en saladebars

Lunchrooms en saladebars kiezen vaak voor kraft verpakkingen, saladebakken, lunchbakjes, sapbekers, smoothie bekers, koffiebekers, servetten en papieren zakken. De presentatie is hierbij belangrijk, omdat klanten vaak kiezen op uitstraling en versheid.

Snackbars en cafetaria’s

Snackbars en cafetaria’s hebben vooral behoefte aan frietbakjes, snackbakken, hamburgerboxen, sausbakjes, milkshakebekers, servetten, draagtassen en disposable bestek. Praktisch gebruik, snelheid en prijs spelen hierbij een grote rol.

Catering en events

Voor catering en events zijn aluminium schalen, serveerschalen, borden, bestek, servetten, bekers en tafelaankleding populair. De verpakking moet geschikt zijn voor transport, presentatie en snelle uitgifte.

Foodtrucks en streetfood

Foodtrucks en streetfoodconcepten kiezen vaak voor kraft bakjes, snackbakken, burgerboxen, vorkjes, servetten, saus cups en bekers. De verpakking moet compact, stevig en makkelijk mee te nemen zijn.

SUP-regels voor wegwerpbekers en bakjes in de horeca

De SUP-regels, voluit Single-Use Plastics regels, zijn bedoeld om het gebruik van bepaalde kunststof wegwerpverpakkingen te verminderen. Voor horeca, catering, foodservice, afhaal en bezorging zijn vooral de regels voor wegwerpbekers en voedselverpakkingen belangrijk.

Deze regels kunnen gelden voor bekers en bakjes die helemaal of gedeeltelijk uit plastic bestaan. Let daarom ook op bij kartonnen bekers of kartonnen voedselverpakkingen met een kunststof coating of plastic barrière. Een verpakking kan er natuurlijk of kartonachtig uitzien, maar toch onder de SUP-regels vallen wanneer er plastic in is verwerkt.

Welke regels precies gelden, hangt af van de situatie. Er wordt onder andere onderscheid gemaakt tussen consumptie ter plaatse, afhaal, bezorging, evenementen en gebruik binnen bijvoorbeeld kantoren, bedrijfskantines of instellingen. Ook kan regelgeving wijzigen. Controleer daarom altijd de actuele informatie van de Rijksoverheid of vraag advies wanneer u twijfelt.

Waar moet u als horecaondernemer op letten?

• Wordt de verpakking gebruikt voor consumptie ter plaatse of voor afhaal en bezorging?
• Bevat de beker of voedselverpakking plastic, bijvoorbeeld als coating of barrièrelaag?
• Is er een herbruikbaar alternatief nodig of wenselijk?
• Kan de verpakking goed worden ingezameld, gescheiden of gerecycled?
• Past de verpakking bij uw gerecht, drank, temperatuur en gebruikssituatie?

Recyclebaar, herbruikbaar of biologisch afbreekbaar?

Veel ondernemers zoeken naar biologisch afbreekbare verpakkingen of composteerbare disposables. Dat is begrijpelijk, maar deze termen vertellen niet altijd het hele verhaal. Een verpakking is pas echt een goede keuze als deze past bij het gebruik én bij de manier waarop het afval wordt ingezameld en verwerkt.

Een recyclebare verpakking kan in sommige gevallen praktischer en duurzamer zijn dan een verpakking die alleen onder specifieke industriële omstandigheden composteerbaar is. Ook herbruikbare oplossingen kunnen interessant zijn, vooral bij consumptie op locatie of bij gesloten systemen. De juiste keuze hangt dus af van uw bedrijfsvoering.

Praktische vragen bij het kiezen van een duurzame verpakking

• Wordt het gerecht warm of koud geserveerd?
• Is de verpakking bedoeld voor afhaal, bezorging of consumptie ter plaatse?
• Moet de verpakking geschikt zijn voor magnetron of oven?
• Is lekvrij afsluiten belangrijk?
• Wilt u een natuurlijke, premium of transparante presentatie?
• Kan de verpakking goed worden ingezameld of gerecycled?
• Past de verpakking bij de actuele regelgeving?

Duurzame uitstraling voor uw merk

Verpakkingen bepalen voor een groot deel hoe klanten uw bedrijf ervaren. Een kraft bakje, bedrukte beker, nette papieren draagtas of zorgvuldig gekozen servet kan bijdragen aan een professionele en bewuste uitstraling. Zeker bij afhaal en bezorging is de verpakking vaak het eerste fysieke contactmoment met uw klant.

Wilt u uw merk extra zichtbaar maken? Dan kunt u bij KingPack ook verschillende disposables laten bedrukken met uw logo, slogan of eigen ontwerp. Denk aan bekers, tassen, servetten, bakjes en andere horeca-artikelen. Zo combineert u herkenbaarheid met een professionele presentatie.

Waarom duurzame verpakkingen bestellen bij KingPack?

• Breed assortiment: van maaltijdbakken en bekers tot bestek, servetten, aluminium disposables en draagtassen.
• Geschikt voor horeca en foodservice: verpakkingen voor restaurants, lunchrooms, snackbars, cateraars, foodtrucks en bezorgconcepten.
• Praktisch advies: wij denken mee over materiaal, toepassing, formaat en gebruik.
• Snel geleverd: veel producten zijn direct uit voorraad leverbaar.
• Scherpe prijzen: professionele verpakkingen voor dagelijks gebruik tegen een lage prijs.
• Mogelijkheid tot bedrukken: geef uw verpakkingen een herkenbare uitstraling met uw logo of ontwerp.

Of u nu zoekt naar duurzame horeca verpakkingen, recyclebare disposables, kraft maaltijdverpakkingen, bekers, bestek of verpakkingen voor take away en bezorging: KingPack helpt u graag bij het maken van de juiste keuze.